søndag den 10. februar 2013

Banankage


3 æg
170 g. sukker
2 tsk vaniliesukker
25 g. hvedemel
1 tsk. bagepulver
100 g. smeltet, afkølet smør
1 most banan
chokolade til overtræk

1. Pisk æg, sukker og vaniljesukker til en luftig æggesnaps. 
2. Bland mel og bagepulver sammen og vend det forsigtigt i dejen, skiftevis med smørret.
3. Vend den moste banan i. 
4. Hæld dejen i en smurt franskbrødsform (ca. 1 liter) og bag kagen nederst i ovnen ca. 55 min. 175 grader. 
5. Vend den ud på en bagerist og lad den afkøle. Fordel overtrækschokoladen på kagen.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar