Toblerone creme

200g Toblerone
3 blade husblas

½ l fløde


1. Tobleronen brækkes i stykker og smeltes (jeg gør det i mikroovn, men det kan også være over vandbad). 

2. Chokoladen køler lidt mens husblassen udblødes i koldt vand og det værste vand klemmes fra.

3. Husblassen smeltes direkte i den stadig lune chokolade.  

4. Fløden piskes til flødeskum og blandes med den afkølede chokolade og moussen er klar til at stå på køl mens den stivner.